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2024-08-10 09:15:39
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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根據合肥市食品經營許可證的辦理指南,以下是詳細的辦理要求:
申請階段:申請人需要前往當地食藥監部門或區縣市場監督管理局申請辦理食品經營許可證。可以通過在當地市場監管部門官網下載申請表格。
準備材料:準備好相關材料,包括經營者身份證明、經營場所的房產證或租賃合同、營業執照等。申請人還需要具備食品安全知識以及嚴格的食品環節控制措施。
填寫申請表格:在填寫申請表格時,需根據實際情況選擇適用的業務范圍和經營方式。
提交申請和現場驗收:提交完申請材料后,進行現場驗收和考核。審核員會對經營場所以及衛生條件進行檢查。如有不達標之處,則需補充改進。
領取許可證:審核通過后,領取《食品經營許可證》。
《食品經營許可證申請書》2. 法人身份證復印件3. 公司或個體的營業執照4. 從業人員的健康證5. 門面的租賃合同6. 門面的場地平面圖
空間、平面布局和操作流程8. 所用餐具檢測證明9. 經營場所的食品安全管理制度
合法主體資格:申請食品經營許可,應當先行取得營業執照等合法主體資格。
經營場所:具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
設施和設備:具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
食品安全管理人員:有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
設備布局和工藝流程:具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
環境保護規定:符合《安徽省餐飲業環境污染防治管理暫行規定》。
新建或改擴建學校食堂圖紙設計:新建、改擴建學校食堂的圖紙設計應經當地食品藥品監管部門事前審查。
其他條件:法律、法規規定的其他條件。
確保經營場所符合食品衛生要求:包括環境衛生、設施設備、防鼠防蠅等方面。
特殊食品經營者資質認定:如經營保健食品、嬰幼兒配方食品等,需要進行相應的資質認定。
符合相關法律法規:包括從業人員的資質要求、食品標簽的合規要求等。
以上就是合肥食品經營許可證的基本要求,希望對您有所幫助。
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