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2024-08-07 10:19:54
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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食品經營許可證第六條主要規定了食品經營許可的申請、受理、審查、決定等程序，以及食品展銷會的舉辦者需要遵循的相關規定。以下是詳細解讀：
根據第六條的規定，食品經營許可的申請、受理、審查、決定應當遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。這意味著整個食品經營許可的過程應當嚴格按照法律規定進行，確保透明度和效率，并且保護申請人的權益。
食品展銷會的舉辦者應當在展銷會舉辦前十五個工作日內，向所在地縣級市場監督管理部門報告食品經營區域布局、經營項目、經營期限、食品安全管理制度以及入場食品經營者主體信息核驗情況等。舉辦者應當依法承擔食品安全管理責任，核驗并留存入場食品經營者的許可證或者備案情況等信息，明確入場食品經營者的食品安全義務和責任并督促落實，定期對其經營環境、條件進行檢查，發現有食品安全違法行為的，應當及時制止并立即報告所在地縣級市場監督管理部門。
食品經營者在不同經營場所從事食品經營活動的，應當依法分別取得食品經營許可或者進行備案。通過自動設備從事食品經營活動或者僅從事食品經營管理活動的，取得一個經營場所的食品經營許可或者進行備案后，即可在本省級行政區域內的其他經營場所開展已取得許可或者備案范圍內的經營活動。利用自動設備跨省經營的，應當分別向經營者所在地和自動設備放置地點所在地省級市場監督管理部門報告。跨省從事食品經營管理活動的，應當分別向經營者所在地和從事經營管理活動所在地省級市場監督管理部門報告。
食品經營許可證第六條旨在規范食品經營許可和備案活動，加強食品經營安全監督管理，落實食品安全主體責任，保障食品安全。這些規定對于保障公眾飲食安全和維護市場秩序具有重要意義。
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