全部服務
好順佳集團
2024-08-07 10:14:00
4466
各類資質· 許可證· 備案辦理
無資質、有風險、早辦理、早安心，企業資質就是一把保護傘。好順佳十年資質許可辦理經驗，辦理不成功不收費！ 點擊咨詢
衛生許可證的監測內容主要包括以下幾個方面：
環境衛生：包括加工場所的清潔程度，是否有足夠的清潔設施和用品。
人員衛生：員工是否遵守個人衛生規定，如勤洗手、佩戴潔凈的衣物和帽子等。
加工用具衛生：用于食品加工的設備和工具是否清潔，是否有專用的存儲和清洗設施。
設施設備衛生：廚房的設施和設備是否定期清潔和維護，例如冰箱、烤箱、爐灶等。
餐具衛生：用于盛放食物的餐具是否干凈，是否有消毒設施。
食品原料采購：餐飲服務提供者在采購食品、食品添加劑等原料時是否履行了進貨查驗和索證索票制度。
食品保存情況：采購的食品原料和加工的半成品、成品等食品的感官性狀是否發生變化，是否按照標簽要求進行存放。
食品加工用具：食品加工用具（設施設備）的清潔、消毒和保存是否合乎規定。
盛放直接入口食品的容器：盛放直接入口食品的容器是否干凈，是否進行了有效的清洗和消毒。
餐飲具（碗筷等）：餐飲具的清洗、消毒和保存是否符合標準。
衛生許可證的發證監測、復證監測和經常性衛生監測：這些監測是對公共場所經營單位的衛生狀況進行監測，評價其衛生狀況，確定是否發放或維持衛生許可證的有效性。
環境因素監測：包括溫度、濕度、風速、二氧化碳、一氧化碳、甲醛、苯、甲苯、二甲苯、硫化氫、電磁輻射、紫外線輻射、氡、可吸入顆粒物、空氣細菌總數、嗜肺軍團菌等。
衛生設施監測：包括照度、噪聲、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、細菌總數、氨、霉菌、酵母菌、新風量、臭氧、余氯、尿素、水溫度、透明度、濁度等。
以上內容僅為衛生許可證監測的一部分內容，具體檢測項目可能會根據當地的法規和標準有所不同。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
< 上一篇：衛生許可證的大小有啥區別
下一篇：衛生許可證監理通知單 >
瀏覽更多不如直接提問99%用戶選擇
您的申請我們已經收到！
專屬顧問會盡快與您聯系，請保持電話暢通！
相關標簽：
