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2024-08-06 09:01:09
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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根據最新的法律法規,餐飲店在經營過程中確實需要辦理相關的許可證,但并非是衛生許可證,而是食品經營許可證。以下是詳細的解釋和依據:
根據2009年實施的《中華人民共和國食品安全法》,原有的食品衛生許可證被取消,取而代之的是食品生產許可證、食品流通許可證和餐飲服務許可證。2015年修訂的食品安全法進一步改革,將食品流通許可證和餐飲服務許可證合并為食品經營許可證。因此,餐飲店需要辦理的是食品經營許可證,而非衛生許可證。
食品經營許可證涵蓋了食品生產和餐飲服務的所有方面,包括但不限于:具有衛生管理制度、組織和經過專業培訓的專兼職食品衛生管理人員;具有與食品經營相適應的、符合衛生要求的營業場所、設施、設備和環境;具有在食品貯藏、運輸和銷售過程中控制污染的條件和措施;從業人員經過上崗前培訓、健康檢查合格;省級衛生行政部門規定的其他條件。
雖然餐飲店需要辦理的是食品經營許可證,但需要注意的是,某些公共場所,如賓館、旅店等,仍然需要辦理衛生許可證。衛生許可證是針對公共場所的空氣、餐飲具、集中空調通風系統等衛生指標發放的。這意味著,如果您的餐飲店屬于公共場所的一部分,可能還需要滿足衛生許可證的要求。
餐飲店需要辦理的是食品經營許可證,這是根據最新版的《中華人民共和國食品安全法》而設定的。如果您打算開設一家餐飲店,應重點關注食品經營許可證的辦理,并確保符合所有相關的法律法規要求。同時,如果您的餐飲店屬于公共場所的一部分,可能還需要辦理衛生許可證。建議您咨詢專業的稅務或法律機構,以獲取最準確的指導和幫助。
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