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2024-08-05 09:03:41
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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根據中國食品安全法律法規，生產、銷售食品的企業和個人都需要取得相應的食品經營許可證。對于腌咸菜這種食品，是否需要食品經營許可證，則取決于具體的定好順佳財稅分類。
生腌產品是指通過將食品浸泡在鹽水或酸液中進行腌制的食品。根據食品安全法，生產、銷售食品的企業和個人，都必須取得相應的食品經營許可證。即使是生腌產品，無論是生產還是銷售，也都需要取得食品經營許可證。
另一方面，散裝咸菜如果沒有經過加工，只是進行腌制，屬于初級農產品，這種情況則不需要辦理生產許可證。
食品經營許可證的辦理需要滿足一系列的條件，包括但不限于：擁有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所；保持經營場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及各種污染源保持規定的距離；擁有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施；有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度；具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
如果腌咸菜是經過加工后的食品，并且不屬于初級農產品，那么就需要辦理食品經營許可證。這是因為，無論生產還是銷售食品，都需要取得相應的食品經營許可證，這是為了確保食品安全和保障消費者權益。而對于未經過加工的散裝咸菜，由于屬于初級農產品，不需要辦理生產許可證。
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