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2024-08-05 09:03:04
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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開烤鴨店需要辦理衛生許可證，這是確保食品安全和衛生的重要步驟。根據《食品經營許可管理辦法》的規定，申請食品經營許可需要滿足以下幾個條件：
具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
法律、法規規定的其他條件。
辦理衛生許可證的具體步驟如下：
準備身份證件：這是辦任何證件的基礎。
準備房產證件：即經營場所的證明。如果是自己房子的，需要準備房產證；如果是租店面的，需要準備租賃合同。
準備幾張一寸免冠彩色照片：最好到照相館去照，并告知是為了辦證用的。
到工商局辦理《名稱預先核準通知書》：先起一個店名，到工商局核準一下。沒有名稱預先核準，餐飲服務許可證沒有辦法辦。
辦理健康證：一般在疾病控制中心辦理，填寫辦證的表格并進行體檢，因為要做生化，去時最好是空腹。店主本人和從業人員都需要辦理健康證。
到食品藥品監督管理局大廳辦理《餐飲服務許可證》：需要帶齊身份情況、房屋情況證件、內部設置情況、名稱預先核準、健康證等資料。工作人員審核時間比較長，有的還會實地考察，一般一個月之內可以拿到證件。
辦理完畢后，相關的證件查驗后，會交給你。
值得注意的是，如果在居民區開烤鴨店，環保這一關也是必須要過的。需要到當地環保部門的污染控制科申請辦理《排污許可證》。環保部門接到申請后，會核對材料，并會實地考察，在15日之內做出是否許可決定。有些地方不需要辦理排污許可證，申請前可以事先詢問一下。
辦理工商營業執照也需要帶著餐飲服務許可證、身份證件、房屋情況材料（先前已經準備好的）到工商行政管理局（現在叫市場監督管理局）申辦。手續齊全的話，正常都會通過的。拿到工商營業執照后，需要在三十日之內到稅務登記機關辦理《稅務登記證》。
開烤鴨店需要辦理的證件包括個體戶營業執照、稅務登記證、衛生許可證和從業人員健康證。辦理這些證件雖然程序較多，但只要按照規定一步步進行，就能順利開業。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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