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2024-08-05 09:01:56
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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在成都辦理特殊食品經營許可證是一項重要的法律程序,確保食品經營者能夠合法、安全地進行食品生產和銷售。特殊食品是指保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉和其他嬰幼兒配方食品等。以下是關于在成都辦理特殊食品經營許可證的詳細指南,包括所需條件、申請材料和辦理流程。
一、辦理條件
經營場所要求:
經營場所必須與有毒、有害場所和其他污染源保持一定的距離。
場所的環境應當整潔,衛生狀況良好,具備良好的通風、采光和照明條件。
地面、墻面、頂面應采用不滲水、不吸水、無毒、易清洗的材料鋪砌或涂覆,下水道出口應閉合嚴密。
食品經營場所與生活區應當分開(隔)。
設備和設施要求:
必須具備與經營的食品品種、數量相適應的設備或者設施。
有相應的防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲等設施,不得用藥滅鼠。
配有食品陳列或擺放設備,符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求。
經營散裝食品須配有洗手設備和存放垃圾的容器。大中型商場、超市應設置更衣間,并有洗手、消毒以及處理廢棄物的設備或者設施。
銷售散裝熟食須配備“防蠅、防塵、防鼠”并具有加熱或冷藏功能的密閉立體售賣熟食柜,設可開合的取物窗(門),配備專用工用具及容器夾取及售賣;散裝酒精飲料應以密閉容器盛裝并有專用分裝器具。
人員要求:
至少需要兩名持有健康證的從業人員(含法人)。
配備專職或者兼職的食品安全管理人員,并制定相應的食品安全管理制度。
二、申請材料
《成都食品經營許可申請書》。
營業執照副本復印件或其他主體資格證明文件復印件(如學校食堂提交事業單位法人證書,幼兒園提交民辦非登記證書)。
負責人/法定代表人身份證復印件(需提供兩份)。
代辦人身份證復印件(需提供兩份,個體工商戶本人辦理的不提供)。
從業人員健康證復印件及身份證復印件(店內餐飲服務員需辦理健康證)。
平面布局圖(電腦繪出廚房、餐廳、庫房設備設施平面布局圖,A4紙打印)。
食品安全信息公示欄(1個)及制度(12項),現場核查通過后,在轄區所領取,同現場核查表一同提交(清晰完整的上墻照片,A4紙打印)。
如原有《食品經營許可證》的進行換證的,需提供原《食品經營許可證》正副本原件。
三、辦理流程
提交申請:
準備好所有必要的申請材料。
將申請材料提交至成都市食品藥品監督管理局。
現場核查:
提交申請后,執法人員將在7個工作日內對申請辦理食品經營許可證的場地進行現場核查。
核查內容包括經營場所的環境衛生、設備設施的完備性以及食品安全管理制度的制定和執行情況。
領取許可證:
四、注意事項
申請過程中需保持經營場所和設備設施的整潔和完好,確保食品安全管理制度的有效實施。
若申請材料不齊全或不符合法定形式,應及時補充或修改,以免影響申請進度。
在領取《食品經營許可證》后,應嚴格按照許可證規定的經營范圍和有效期進行食品經營活動。
通過以上詳細的指南,相信您對在成都辦理特殊食品經營許可證的流程和要求有了全面的了解。希望這些信息能幫助您順利取得食品經營許可證,開展合法、安全的食品經營活動。
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