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外賣店餐飲食品經營許可證

  • 作者

    好順佳集團

  • 發布時間

    2024-08-02 08:56:32

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內容摘要:外賣店餐飲食品經營許可證概述外賣店餐飲食品經營許可證是餐飲行業經營者在進行外賣業務時必須具備的法定證書。它不僅是餐飲企業合法經營的...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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外賣店餐飲食品經營許可證概述

外賣店餐飲食品經營許可證是餐飲行業經營者在進行外賣業務時必須具備的法定證書。它不僅是餐飲企業合法經營的重要憑證,也是保障食品安全、規范餐飲服務的重要手段。

食品經營許可證的必要性

根據最新的《網絡餐飲服務監督管理辦法(征求意見稿)》,所有網上訂餐服務需有實體店,并且需要辦理食品經營許可證。這是因為食品經營許可證是餐飲業務的基本資質,無論是線上還是線下銷售,都必須持有此證。《中華人民共和國食品安全法》也明確規定,從事食品生產、銷售、餐飲服務等活動,應當依法取得許可。

食品經營許可證的申請條件

  1. 實際經營場所:餐飲服務提供者應當具有實體經營門店,并且該門店應符合食品安全標準,與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。

  2. 設施與設備:需要具備與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所和設施,以及相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌等設施。

  3. 食品安全管理人員:需要有專職或者兼職的食品安全管理人員,并制定保證食品安全的規章制度。

  4. 法律法規規定的其他條件:包括但不限于合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物等。

食品經營許可證的申請流程

  1. 準備申請材料:包括食品經營許可申請書、營業執照或者其他主體資格證明文件復印件、與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件,以及食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。

  2. 提交申請:將準備好的材料提交至當地的食品藥品監督管理部門。

  3. 現場審核:相關部門的工作人員會對申請人的實際經營場所進行現場檢查,以確認是否符合食品安全要求。

  4. 審批與發證:如果場地、設施設備符合相關要求,相關部門會在承諾時限內發放食品經營許可證。

開設外賣店并開展餐飲外賣服務,必須辦理食品經營許可證。這是確保食品安全和服務規范化的必要步驟。同時,根據最新的監管規定,外賣店還需擁有實體經營門店,并遵守相關的法律規定和審批程序。如果您計劃開設一家外賣店,請務必了解并遵循上述要求,以確保您的業務能夠合法運營。

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