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2024-08-02 08:55:59
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單叢茶生產許可證的辦理涉及到食品生產許可的相關規定。
單叢茶屬于烏龍茶的一種,根據市場監管總局關于修訂公布食品生產許可分類目錄的公告(2020年第8號),烏龍茶的分類中包含了鳳凰單樅茶。這意味著,如果單叢茶是作為食品生產的,那么它應當符合食品生產許可的要求。
食品生產許可的辦理流程包括申請人提供真實的材料、受理、現場核查、許可、發證、許可檢驗等多個步驟。茶葉生產許可證的有效期為3年,且產品類別編號為1401。
茶葉生產許可證的審查細則包括了基本生產流程、關鍵控制環節、必備的生產資源等方面的要求。例如,生產場所應離開垃圾場、畜牧場、醫院等污染源一定的距離,廠房面積應不少于設備占地面積的8倍,且地面應硬實、平整、光潔。
茶葉生產許可證的辦理還涉及到原輔材料和生產設備的要求。例如,綠茶生產必須具備殺青、揉捻、干燥設備;紅茶生產必須具備揉切、揉捻、揀梗和干燥設備;烏龍茶生產必須具備做青、殺青、揉捻、干燥設備等。
必備的出廠檢驗設備包括感官品質檢驗、水分檢驗、凈含量檢驗等。
單叢茶生產許可證的辦理確實是有授權的,且需要遵循一系列的審查細則和流程。如果您打算辦理單叢茶生產許可證,建議您參考上述信息,并咨詢當地市場監管部門獲取更詳細的指導。
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