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食品作坊證和生產許可證的區別

  • 作者

    好順佳集團

  • 發布時間

    2024-08-01 09:23:33

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內容摘要:食品作坊證和生產許可證的區別食品作坊證和生產許可證是針對不同規模和類型的食品生產企業所頒發的不同證照。它們在適用范圍、申請條件、審...

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食品作坊證和生產許可證的區別

食品作坊證和生產許可證是針對不同規模和類型的食品生產企業所頒發的不同證照。它們在適用范圍、申請條件、審核標準等方面都有所不同。

1. 適用范圍的區別

食品小作坊證主要適用于小規模食品生產者,如家庭式烘焙、手工制作、個體經營等,其生產規模一般不超過年產值20萬元或從業人員不超過10人。而生產許可證則適用于規模較大的食品生產企業,其生產規模一般超過年產值20萬元或從業人員超過10人。

2. 申請條件的區別

食品小作坊證的申請條件相對較為簡單,只需要符合以下條件即可:具有獨立的生產場所;符合食品安全衛生要求;從業人員具有相關健康證明。而生產許可證的申請條件則相對較為嚴格,需要符合以下條件:具有獨立的生產場所,并且符合食品安全衛生標準;設備、設施、器具等符合食品安全衛生標準;從業人員具有相關健康證明;擁有完善的生產、質量控制體系。

3. 審核標準的區別

食品小作坊證的審核標準相對較為簡單,主要是對場所、設備、從業人員等進行審核,并要求開展自查自糾工作。而生產許可證則需要進行更嚴格的審核,包括對生產場所、設備、設施、器具、原材料、生產工藝、質量控制等方面進行全面審核,確保企業的生產過程符合食品安全衛生標準。

4. 辦理流程的區別

申請食品小作坊證需要到當地的市場監管部門進行申請,需要提交相關的材料和申請表。申請生產許可證則需要先進行企業注冊,然后再向當地的食品藥品監管部門進行申請,需要提交企業資質證明、生產計劃、生產設備等相關材料。

5. 使用范圍的區別

食品小作坊證允許生產的食品類型要參照各省局指定的相應小作坊管理條例,里面規定了哪些種類是不允許做小作坊的。而食品生產許可證可以生產總局食品分類目錄里所有品類。

6. 認可度的區別

企業憑借食品生產許可證可以入駐商超、電商平臺等,但部分平臺,如抖音審核較為嚴格,不認可小作坊證。小作坊如果想轉型企業,擴大生產線,可以準備相關的材料到市場監督管理部門辦理。

食品作坊證和生產許可證在適用范圍、申請條件、審核標準、辦理流程、使用范圍和認可度等方面都有所不同。企業在申請證照前,需要仔細了解相關政策法規,根據企業實際情況選擇適合的證照進行申請。

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