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2024-08-01 09:21:04
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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批發冷凍肉需要具備相應的食品流通許可證。根據國家相關規定，從事冷凍肉批發業務的企業必須獲得食品流通許可證，以確保所經營的冷凍肉符合食品安全標準。
食品流通許可證是確保冷凍肉在進出口流通過程中不含有任何污染，并符合一定標準管理規范的重要證件。獲得該許可證是冷鏈凍肉經營的首要條件。例如，在廣州市荔灣區佳業水產凍品店的案例中，該企業成立于2001年，主要從事批發業，其經營范圍包括冷凍肉批發和零售，且在《食品流通許可證》核定項目及有效期限內從事經營。
食品流通許可證的獲取不僅是為了規范冷鏈市場凍肉經營行為，例如，武漢市食品藥品監督管理局曾啟動為期一個月的冷鏈市場凍肉制品專項整治行動，確保所有銷售的凍肉符合食品安全國家標準。
進口凍肉必須具備進出口國的雙檢疫證明，并在銷售時提供由海關出具的報關單及進出口檢疫檢驗部門出具的檢疫證明。這些措施都是為了保障消費者的食品安全，防止不合格的冷凍肉制品流入市場。
批發冷凍肉的企業必須嚴格遵守國家相關法律法規，獲得食品流通許可證，并確保所經營的冷凍肉符合各項食品安全標準。通過這些措施，可以有效保障消費者的食品安全，維護市場的正常秩序。
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