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2024-08-01 09:19:26
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南京食品小作坊生產許可證，又稱食品小作坊登記證，是南京市為了加強對食品小作坊的管理，確保食品安全而設立的一種許可證。根據《南京市食品小作坊登記證申領管理辦法》，在南京市行政區域內從事食品小作坊生產活動，必須依法取得食品小作坊登記證。
申領條件與流程
申領條件：
依法取得營業執照（營業執照經營范圍應當包括食品生產、加工的內容）。
符合《南京市食品小作坊登記證申領管理辦法》規定的其他條件。
申領流程：
提交申請：向所在區的市場監管（食品藥品監管）部門提交食品小作坊登記申請表、生產食品的工藝流程圖、生產場所平面圖、食品生產主要設備設施清單、保證食品安全的相關管理制度等材料。
受理與審核：市場監管（食品藥品監管）部門在接到申請后，應當當場出具《受理通知書》或《不予受理通知書》。申請材料不齊全或者不符合法定形式的，應當一次性告知申請人需要補正的全部內容。
現場核查：必要時，市場監管（食品藥品監管）部門會指派兩名以上工作人員對申請人生產加工場所進行現場核查。
作出決定：除可以當場作出登記決定的外，市場監管（食品藥品監管）部門應當自受理申請之日起20個工作日內作出是否準予登記的決定。因特殊原因需要延長期限的，經本行政機關負責人批準，可以延長10個工作日。
管理與監督
信息公開：市場監管（食品藥品監管）部門應當將食品小作坊登記證發證信息及時在政務信息網主動公開，并通報街（鎮）。
變更申請：食品小作坊登記證有效期內，若登記事項發生變化，食品小作坊應當在變化之日起10個工作日內向所在地市場監管（食品藥品監管）部門提出變更申請。
監督檢查：市場監管（食品藥品監管）部門會對食品小作坊進行定期或不定期的監督檢查，確保其持續符合登記條件。
政策支持與幫扶
經費支持：南京市計劃創建食品小作坊示范點，并提供相應的補償經費，以鼓勵食品小作坊提升生產條件和管理水平。
技術指導：區市場監管（食品藥品監管）部門會為食品小作坊提供必要的技術指導和服務，幫助其改進生產工藝，提高食品安全水平。
案例分享
例如，南京市江寧區軍盛食品小作坊在取得食品小作坊登記證后，不僅改善了生產環境，還引進了先進的生產設備和技術，提升了產品的質量和安全水平。通過合法合規的生產經營，該小作坊逐漸贏得了消費者的信任和好評，實現了經濟效益和社會效益的雙贏。
南京食品小作坊生產許可證的申領和管理不僅是保障食品安全的重要措施，也是促進食品小作坊健康發展的重要手段。希望廣大食品小作坊經營者能夠積極了解相關政策，嚴格按照要求進行生產和管理，共同維護食品安全，推動食品產業的高質量發展。
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