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2024-07-30 10:20:33
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食鹽作為一種食品添加劑，其生產和銷售在中國受到嚴格的管理和法規約束。根據國家相關規定，食鹽的生產和銷售并不需要傳統的食品生產許可證（QS認證），這是因為食鹽作為一種特殊的商品，實行的是國家專營制，其生產、分裝加工和銷售依據“食鹽定點生產企業證書”和“食鹽批發許可證”制度進行。
食鹽的生產許可證是由國家工信部頒發的“食鹽定點生產企業證書”，只有獲得這一證書的企業才能合法生產食鹽。此外，食鹽的批發和零售則需要遵守《食品經營許可管理辦法》，取得相應的食品經營許可。
雖然食鹽的生產不需要食品生產許可證，但其質量和安全管理并未因此而放松。食鹽的生產企業需要按照《食鹽定點生產企業質量管理技術規范》驗收合格，并統一發給食鹽定點生產許可證，才能生產食鹽。此外，食鹽從出廠到銷售的每一個環節都受到嚴格的檢驗和監管，確保了食鹽的產品質量。
食鹽的生產和銷售并不需要傳統的食品生產許可證（QS認證），而是通過“食鹽定點生產企業證書”和“食鹽批發許可證”來進行管理和監管。盡管如此，食鹽的質量安全管理仍然是食品安全監管的重要組成部分。
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