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2024-07-30 10:19:16
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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辦理粉皮生產許可證需要符合一系列的條件,
企業經營范圍:企業辦理生產許可證必須具備覆蓋申請取證產品的企業經營范圍。
產品質量:產品質量必須符合現行的國家標準或者行業標準以及企業明示的標準。
技術文件和工藝要求:企業必須具有正確、完整的技術文件和工藝要求。
生產設備和檢驗手段:企業應具有保證該產品質量的生產設備、工藝裝備、計量和檢驗手段。
專業技術人員和熟練技術工人:企業應具有保證正常生產和保證產品質量的專業技術人員、熟練技術工人以及計量、檢測人員。
質量管理制度:企業應具有健全有效的質量管理制度。
法律法規及相關政策要求:企業應符合法律、行政法規及國家有關政策規定的相關要求。
生產場所:企業應具有與生產的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,并保持該場所環境整潔,同時還應與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
生產設備或設施:企業應具有與生產的食品品種、數量相適應的生產設備或者設施,包括消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
食品安全管理人員:企業應有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
設備布局和工藝流程:企業應具有合理的設備布局和工藝流程,以防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,并避免食品接觸有毒物、不潔物。
法人代表:法人代表必須填入申請書中。
食品安全負責人:要任命1名食品安全負責人,有些省市叫食品安全管理員、食品安全總監,叫法不同,職責相當,部分省市還需要報名參加培訓獲得上崗資格證。
管理和技術人員:配置相應的管理和技術人員,如指定技術、生產、質量等人員。
檢驗人員:配置1名熟悉檢驗實操的檢驗人員,部分省市有要求不能少于2名,而且還要求有食品關專業,審廠是重點考核實操與專業知識。
其他相關人員要求:根據食品類別而定,如評茶員、調香師。
希望對您有所幫助。請注意,具體的辦理流程和所需材料可能因地區和具體規定有所不同,建議您咨詢當地的相關政府部門或專業服務機構獲取最準確的信息。
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