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2024-07-30 10:16:13
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2024年7月3以下是關于“半凈菜生產許可證”的詳細信息:
申請食品生產許可證需要符合以下幾個條件:
具有合法主體資格:申請者應當先行取得營業執照等合法主體資格。無論是企業法人、合伙企業、個人獨資企業還是個體工商戶,都應以營業執照載明的主體作為申請人。
具備合適的生產場所:申請人必須具備與生產的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,并保持這些場所的環境整潔。這些場所還需要與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
具備必要的生產設備或設施:申請人應具備與生產的食品品種、數量相適應的生產設備或者設施。這些設備或設施應包括消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。如果生產工藝涉及原料提取、純化等前處理工序,還需要具備相應的原料前處理設備或者設施。
配備食品安全管理人員和規章制度:申請人需有專職或者兼職的食品安全管理人員,并制定保證食品安全的規章制度。
合理的設備布局和工藝流程:申請人的設備布局和工藝流程需要合理,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
在申請過程中,核查人員應當自接受現場核查任務之日起5個工作日內完成對生產場所的現場核查。因特殊原因需要延長期限的,經本行政機關負責人批準,可以延長5個工作日,并應當將延長期限的理由告知申請人。
如果供應商提供的貨品質量需要嚴格按照國家《食品衛生法》及行業有關規定,符合國家食品衛生標準,并能按采購單位要求提供相應的檢驗檢疫報告。若未來有新的國家或行業標準出臺,則以最新標準執行。
申請“半凈菜生產許可證”需要符合上述條件,并通過相關部門的審核和現場核查。一旦獲得許可,供應商應確保其提供的半凈菜符合所有相關的食品安全標準和規定,以保障消費者的健康和安全。
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