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飯點衛生許可證多久審核

  • 作者

    好順佳集團

  • 發布時間

    2024-07-29 09:13:55

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內容摘要:餐飲衛生許可證的審核時間餐飲衛生許可證的審核時間通常在受理后的30天內作出同意、限期整改或者批準、不批準的審查決定。如果批準,則在...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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餐飲衛生許可證的審核時間

餐飲衛生許可證的審核時間通常在受理后的30天內作出同意、限期整改或者批準、不批準的審查決定。如果批準,則在批準后10天內申請人應當到單位辦證窗口注冊登記,并領取食品衛生許可證。

具體審核條件

  1. 生產經營場地:應當離污染源(如倒糞站、垃圾箱、公共廁所及其他有礙食品衛生的場所)10米以上。

  2. 經營面積:經營干點、濕點的場地面積應分別不小于8、15平方米;經營飯菜的面積建議在50平方米以上;兼營其他品種的,其場地面積需要另增。

  3. 廚房與餐廳的比例:廚房(包括原料貯存、粗加工、清洗消毒、烹調場所)與餐廳的面積之比不小于1:2,烹調場所凈高度不低于 米。

  4. 餐飲具及工用具清洗設施:必須設立專用水池;有專用密閉的保潔柜;供顧客可重復使用的毛巾應有專用清潔消毒池和專用保潔柜;大中型飯店必須采用洗碗機,小型飯店采用相應的專用設備。

  5. 熟食專間:應設置更衣及洗手消毒設施,配備專用的食品工用具、有效的空氣消毒裝置、空調、流動水源、食品冷藏設施及工用具清洗消毒設施,專間的溫度應低于25度;小型飯店的熟食專間面積不應小于5平方米,中型的面積不應小于15平方米,大型的面積不應小于30平方米,并設2次更衣室。

  6. 衛生間及洗手設施:必須設置衛生間及洗手設施。小型飯店設1個以上專用洗手設施,中型的設3個以上專用洗手設施,大型的設6個以上專用洗手設施。

  7. 倉庫:設有與經營場所相對應的倉庫,倉庫必須通風,并設有防潮、防霉、防毒、防害等防污染的設施。

  8. 審核要求:經現場審核基本符合上述衛生要求。

注意事項

  • 衛生許可證的有效期為四年,每兩年復審一次。

  • 如果是臨時從事食品生產經營活動的單位和個人,其衛生許可證的有效期不超過半年。

餐飲衛生許可證的審核時間通常在受理后的30天內作出決定,并在批準后10天內領取許可證。具體的審核條件包括生產經營場地的位置、經營面積大小、廚房與餐廳的比例以及其他相關的衛生要求。同時需要注意衛生許可證的有效期和復審周期。

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