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2024-07-29 09:13:46
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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您想了解的是關于食品經營許可證是否可以拍賣涼菜的相關信息。
如果餐飲單位想要經營涼菜制品，他們的《食品經營許可證》的經營項目必須包括“冷食類食品制售”一項。如果沒有這一項，即屬于超范圍經營，可能會面臨行政處罰。
最新的《食品經營許可和備案管理辦法》對拍黃瓜、泡茶等簡單食品制售行為進行了簡化許可的規定，這項規定將于2023年12月1日起施行。
近期，有多家餐館因為沒有辦理冷食類食品制售許可證而被罰款，甚至有人利用這種情況進行“職業打假”，導致餐館遭受經濟損失。
如果您的食品經營許可證上沒有經營冷食品項目的許可，那么是不能銷售涼菜的，包括拍黃瓜。這是因為根據法律規定，經營涼菜需要專門的許可證，否則會構成超范圍經營，可能會受到行政處罰。盡管最新的《食品經營許可和備案管理辦法》對一些簡單的食品制售行為進行了簡化許可，但這并不意味著沒有許可證就可以銷售涼菜。因此，在拍賣涼菜之前，請確保您的許可證包含“冷食類食品制售”這一項，并且了解當地的法律法規和實施細則。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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