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2024-07-29 09:10:13
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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小作坊生產許可證核發是指對小型食品生產加工作坊進行資質審核和許可的過程。根據相關法律法規,小作坊在生產食品前必須取得生產許可證,以確保其生產過程和產品質量符合國家食品安全標準。以下是關于小作坊生產許可證核發的具體介紹:
一、申請條件1. 場所要求:
具有與生產加工的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所。
生產經營區和生活區有效分隔,保持生產經營場所環境整潔。
與有毒、有害場所及其他污染源保持規定的距離。
設備和設施:
具有與生產加工的食品品種、數量相適應的生產設備、設施以及衛生防護設施。
具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
管理制度:
法律、法規規定的其他要求。
二、申請材料1. 食品生產加工小作坊生產許可申請書。
營業執照復印件。
開辦者的身份證復印件及聯系方式。
生產加工場所平面圖及其使用證明。
主要食品原輔料、食品添加劑使用情況說明。
擬生產的食品品種和生產工藝說明。
生產加工場所的衛生與安全情況說明。
食品安全承諾書。
三、辦理流程1. 窗口受理:申請人可前往當地行政服務中心藥監窗口提交申請材料。
審批科審查:相關部門對提交的材料進行審查。
現場核查:通過初步審查后,相關部門會進行現場核查,確保申請單位符合各項要求。
領導審批:最終由領導進行審批,通過后頒發生產許可證。
四、法律法規依據1. 《中華人民共和國食品安全法》。
《湖北省食品安全條例》。
《湖北省食品生產加工小作坊生產許可管理辦法(試行)》。
五、收費標準食品生產加工小作坊生產許可證的核發不收取費用。
六、注意事項1. 申請單位應確保所提供的材料真實、準確、完整。
在取得生產許可證之前,不得進行食品生產加工活動。
生產過程中應嚴格遵守國家食品安全標準和相關法律法規,定期接受監督檢查。
七、咨詢服務1. 咨詢電話:可撥打當地食品藥品監督管理部門的咨詢電話了解更多信息。
通過嚴格的申請和審核程序,小作坊生產許可證的核發旨在保障食品安全,規范食品生產加工行為,促進食品行業的健康發展。希望以上信息對您了解小作坊生產許可證的核發有所幫助。
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