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2024-07-27 09:33:07
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食品經營許可實施細則是為規范食品經營許可活動，加強食品經營監督管理，保障食品安全而制定的。根據《好順佳財稅人民共和國食品安全法》《好順佳財稅人民共和國行政許可法》等法律法規，制定本辦法。
食品經營許可實施細則主要涉及以下幾個方面：
申請與受理：申請食品經營許可需要滿足一定的條件，如具有與經營的食品品種、數量相適應的場所、設備設施、食品安全管理人員等。申請時需提交食品經營許可申請書、營業執照或其他主體資格證明文件、主要設備設施布局、操作流程等文件。
許可證管理：食品經營許可證應當依法取得，遵循公開、公平、公正、便民、高效的原則。許可證實行一地一證原則，即食品經營者在一個經營場所從事食品經營活動，應當取得一個食品經營許可證。
經營范圍與類別：食品經營主體業態分為食品銷售經營者、餐飲服務經營者、單位食堂。食品經營項目分為預包裝食品銷售、散裝食品銷售、特殊食品銷售、其他類食品銷售等。食品經營者申請通過網絡經營、建立中央廚房或者從事集體用餐配送的，應當在主體業態后以括號標注。
許可審查：縣級以上地方食品藥品監督管理部門負責實施食品經營許可審查，應當遵守食品經營許可審查通則。國家食品藥品監督管理總局負責制定食品經營許可審查通則。
監督管理：食品藥品監督管理部門對食品經營實施分類許可，并根據食品安全風險狀況確定市、縣級食品藥品監督管理部門的食品經營許可管理權限。食品藥品監督管理部門應當加強對食品經營者的日常監督檢查。
食品經營許可實施細則是為了規范食品經營許可活動，確保食品安全而制定的一系列規定。食品經營者應當了解并遵守相關規定，確保食品生產經營活動的安全合規。
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