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2024-07-27 09:33:01
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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食品是否必須有生產許可證，這一問題涉及到中國的食品安全法律法規。根據《中華人民共和國食品安全法》的規定，國家對食品生產經營實行許可制度，這意味著從事食品生產、食品銷售、餐飲服務等活動應當依法取得許可。以下是根據最新的法律法規解釋，食品是否必須有生產許可證的具體情況。
1. 從事食品生產的工廠或作坊：如果食品生產工廠或作坊生產的食品是面向市場的，那么這些工廠或作坊必須擁有食品生產許可證。這是因為食品生產許可證是對食品生產企業的一種監管手段，確保其生產的食品符合安全標準。
2. 預包裝食品的銷售：如果商家銷售的是預包裝食品，那么開店就不需要辦理食品經營許可證，但需要辦理食品經營備案，并取得核發的經營范圍包含食品經營（僅銷售預包裝食品）字樣的營業執照。這里的預包裝食品是指具備食品生產加工資質的主體所生產出來的預先定量包裝或者制作在包裝材料和容器中的食品。
1. 銷售食用農產品：食用農產品是指農業活動中直接獲得的植物、動物、微生物及其產品，不適用《食品安全法》的規定，因此銷售食用農產品不需要取得食品生產許可證。
2. 已取得食品經營許可的餐飲服務提供者在其餐飲服務場所制作加工食品：這種情況也不需要額外的食品生產許可證，因為餐飲服務提供者已經取得了食品經營許可，可以在其餐飲服務場所內制作加工食品。
3. 列入地方食品藥品監督管理部門公告的食品生產加工小作坊和食品攤販等備案范圍的：對于一些規模較小的食品生產加工小作坊和食品攤販，只要他們被列入地方食品藥品監督管理部門公告的備案范圍之內，也可以不必申請食品生產許可證。
是否必須有食品生產許可證取決于具體的生產和銷售情況。對于大多數商業化的食品生產和銷售活動來說，食品生產許可證是必不可少的。而對于一些特定的情況，如銷售食用農產品或已取得食品經營許可的餐飲服務提供者的自制食品，可以不必另外獲取食品生產許可證。這些規定旨在確保食品安全，保護消費者的健康權益。
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