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2024-07-27 09:28:24
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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生產加工大米的企業需要獲取食品生產許可證，這是保證大米產品質量和安全的重要手段。
實施《食品生產許可證》管理的大米產品包括所有以稻谷為原料加工制作的大米。大米生產許可證的申證單元為1個，即大米。生產許可證的有效期為3年。
企業應建在無有害氣體、煙塵、灰塵、放射性物質及其他擴散性污染源的地區。企業廠房設計合理，能滿足生產規程的要求，且不同的性質的場所能滿足各自的生產要求。廠房具有足夠空間，以利于設備、物料的貯存與運輸、衛生清理和人員通行。同時，廠房與設施必須嚴格防止鼠、蠅及其他害蟲的侵入和隱匿。
企業應具備篩選清理設備、風選設備、磁選設備、礱谷機、碾米機、米篩及其他必要的輔助設備。
稻谷原料應符合國家稻谷標準(GB1350-1999)的要求，入礱谷機的稻谷必須經過篩選、磁選、風選、去石等清理過程。
企業生產的大米必須符合強制性國家標準及相關標準的規定。
企業負責人應了解產品質量法規，了解生產者的產品質量責任和義務。企業的生產操作人員、企業檢驗人員上崗前應經過技術（技能）培訓，做到持證上崗。從事大米生產的人員必須身體健康，無傳染性疾病。
成品必須存放在專用成品庫房內，成品庫內不得存放其他物品。
化驗室應具備分析天平、選篩等儀器設備，能夠完成產品標準規定的檢驗項目。產品必須經檢驗合格后才能出廠銷售。
企業應根據有關法律、法規的規定，制定質量管理制度，并規定對質量有影響的部門、人員的職責和權限及相互關系。
大米產品的包裝應使用符合國家標準的包裝物（布袋、塑料袋、容器等）包裝成品或盛裝回機物料。
對于分裝加工的企業，應具有同產品相適應的加工分裝設備。其分裝的產品（半成品）必須具有產品供應企業的生產許可證證明；必須具有出入境檢驗檢疫機構出具的合格證明。
企業所在省、市（地）質量技術監督局于審查前10個工作日通知企業。現場審查時應按照《大米企業生產必備條件審查內容及要求》進行審查，并做好審查記錄。
以上就是關于生產加工大米取得許可證需要注意的詳細內容。希望這些信息能幫助您更好地理解和準備申請食品生產許可證的過程。如果您還有其他問題，歡迎繼續咨詢。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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