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食品經營許可證經營類目

  • 作者

    好順佳集團

  • 發布時間

    2024-07-25 09:33:29

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    387

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食品經營許可證經營類目詳解

食品經營許可證的經營類目是根據《食品安全法》及相關法規制定的,用于規范食品銷售經營者、餐飲服務經營者、單位食堂等不同主體業態的經營范圍。

1. 食品銷售經營者

食品銷售經營者涵蓋了多種類型的食品銷售,包括預包裝食品銷售、散裝食品銷售、特殊食品銷售和其他類食品銷售。

預包裝食品銷售

預包裝食品銷售包括了含冷藏冷凍食品和不含冷藏冷凍食品的銷售。這類經營者通常需要有專門的存儲條件和相應的冷鏈設施。

散裝食品銷售

散裝食品銷售同樣分為含冷藏冷凍食品和不含冷藏冷凍食品的銷售。散裝食品往往需要現場稱重,因此對計量設備和衛生條件有一定的要求。

特殊食品銷售

特殊食品銷售涵蓋了保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉和其他嬰幼兒配方食品。這些食品通常有著嚴格的生產和銷售標準,需要專業的知識和資質來經營。

其他類食品銷售

其他類食品銷售指的是除上述之外的其他類型食品的銷售,這類食品可能包括地方特色食品、民族特色食品等區域性的食品銷售。

2. 餐飲服務經營者

餐飲服務經營者主要包括熱食類食品制售、冷食類食品制售、生食類食品制售、糕點類食品制售和自制飲品制售。

熱食類食品制售

熱食類食品制售包括了火鍋、燒烤等烹飪方式加工而成的即食食品,這些食品通常在加熱狀態下食用。

冷食類食品制售

冷食類食品制售指的是無需再加熱,在常溫或者低溫狀態下即可食用的食品,如熟食鹵味、生食瓜果蔬菜等。

生食類食品制售

生食類食品制售主要指生食水產品,這類食品需要特別注意衛生和安全標準。

糕點類食品制售

糕點類食品制售包括了以糧、糖、油、蛋、奶等為主要原料經焙烤等工藝現場加工而成的食品,如裱花蛋糕等。

自制飲品制售

自制飲品制售指的是經營者現場制作的各種飲料,如冰淇淋等。

3. 單位食堂

單位食堂包括了學生食堂、托幼機構食堂、職工食堂、工地食堂和其他食堂。

注意事項

  • 法律依據:《中華人民共和國食品安全法》第三十四條明確了禁止生產經營的食品類別。

  • 辦理流程:準備申請資料 → 提交申請 → 現場核查 → 審核意見 → → 結果公示 → 結果送達。

以上就是目前食品經營許可證的主要經營類目,希望對您的業務有所幫助。

提示 辦理資質許可,所屬行業不同,詳情會有所差異,為了精準快速的解決您的問題,建議您向專業的顧問說明詳細情況,1對1解決您的實際問題。
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