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2024-07-25 09:32:51
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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裱花衛生許可證的辦理是一個涉及到多個方面和步驟的過程，
1.申請領表 - 準備所需資料，包括生產經營場地場所的使用證明、法定代表人或負責人的資格證明等相關文件。
2.提交申請書及相關材料 - 提交衛生許可證申請書及相關材料，確保材料齊全、符合規定。
3.衛生行政部門受理 - 衛生行政部門收到申請材料后進行受理。
4.現場審查
5.發放衛生許可證 - 十個工作日內發放衛生許可證。
1.《餐飲服務許可證申請表》2.營業執照、名稱預先核準通知書、事業單位法人證書或民辦非企業單位登記證書等有關申請單位的資質證明的原件及復印件，
3.法定代表人、負責人或業主身份證明的原件及復印件，
4.餐飲服務場地的合法使用證明原件及復印件，
5.餐飲服務經營場所和設備布局、加工流程、衛生設施等示意圖及說明，6.從業人員健康管理、食品安全培訓管理、原料采購查驗和索票索證管理、倉儲管理、餐飲具清洗消毒管理等保證食品安全的規章制度，
1.裱花間設置 - 裱花間應設二次更衣室，二更中需要有水池。
專間內應使用專用的設備、工具、容器，用前應消毒，用后應洗凈并保持清潔。
蛋糕胚應在專用冰箱中冷藏。
裱漿和經清洗消毒的新鮮水果應當天加工、當天使用。
2.衛生要求 - 裱花間內應安裝獨立空間（不能使用中央空調），室溫不得超過25℃。
裱花間操作臺上方 ～ 米處安裝紫外線消毒燈，每日上班前后2次，開紫外線燈半小時消毒，并要有消毒記錄本，記錄消毒時間、紫外線燈更換時間（紫外線燈一般使用1000小時更換）。
裱花間冰箱溫度應保持在0—4℃之間存放直接入口食品，冰箱把手應有用消毒藥浸泡過的小毛巾包裹，并定時更換。冰箱內部不得存放未經加工、消毒的食品。冰箱內要有溫度計，并設有記錄本，記錄每日溫度。冰箱要定期除霜、洗刷消毒，保持清潔。
3.人員要求 - 裱花間由專人加工制作，非冷葷間人員不得擅自進入，操作人員必須穿戴潔凈的工作衣帽，戴口罩并將手洗凈、消毒。
以上就是關于裱花衛生許可證辦理要求的詳細解答，希望對您有所幫助。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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