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2024-07-24 09:04:57
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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根據中國的法律規定,酒吧如果提供食品服務,是需要辦理食品流通許可證或餐飲服務許可證的。這是因為酒吧通常會供應一些飲料、啤酒和干果等食品,這些服務場所、設施和用具等勞動性服務,屬于餐飲服務許可監管的范圍。
食品流通許可證:適用于酒吧提供的一般食品銷售和服務。如果酒吧只銷售預包裝食品,則只需要辦理備案手續,不需要食品流通許可證。
餐飲服務許可證:適用于酒吧提供餐飲服務,包括現場制作食品。這類許可證涵蓋了食品的生產、流通和餐飲服務。
具備相應的硬件設施:酒吧需要具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,并保持該場所環境整潔。還需要有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
配備食品安全管理人員:酒吧需要有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
符合法律法規的規定:酒吧的設備布局和工藝流程需要防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。還應遵守法律、法規規定的其他條件。
酒吧如果提供食品服務,就必須辦理相應的食品流通許可證或餐飲服務許可證。即使酒吧只銷售預包裝食品,也需要進行備案。因此,酒吧不可以不辦理食品許可證。
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