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2024-07-24 09:01:42
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根據《中華人民共和國食品衛生法》第五十四條的規定,所有從事食品生產經營的單位或個人,包括職工食堂,都需要辦理衛生許可證。因此,廠內食堂確實需要辦理衛生許可證。
辦理衛生許可證的具體流程可能因地區不同而有所差異。以大廠建筑工地為例,辦理食堂衛生許可證的步驟包括向縣級以上衛生行政部門提交申請材料,如食堂規劃圖、食堂衛生操作許可證、食堂衛生審核表、營業執照等。經過審核并通過簽訂主體責任書、提交應急預案等步驟后,如果檢查認證符合衛生要求,則由當地衛生行政部門發放衛生許可證。
除了辦理衛生許可證外,食堂還需要遵守其他相關的食品安全管理規定。例如,食堂要制定衛生、管理制度,并具備防蠅、防鼠、防塵、清毒、更衣、盥洗、污水排放、存放垃圾和廢棄物的設施。食堂從業人員應每年一次進行健康體檢,并領取合格的《健康證》后方可上崗工作。食堂工作間要與餐廳隔開,非工作人員不得入內。食堂應嚴格進貨渠道,建立進貨登記制度,并設置檔案。采購人員不得采購來路不明的食品,制售各類食品要保證衛生質量。
廠內食堂需要辦理衛生許可證,并且需要按照相關規定執行,以確保員工的飲食安全。
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