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食品生產資質類型有哪些

  • 作者

    好順佳集團

  • 發布時間

    2024-07-23 10:21:17

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各類資質· 許可證· 備案辦理

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食品生產資質類型有哪些

食品生產資質主要分為兩大類:食品生產許可證和食品經營許可證。還有一些相關的認證和備案要求。

食品生產許可證

食品生產許可證是食品生產企業必須具備的核心資質。根據《食品生產許可管理辦法》,食品生產許可證的申請應當按照以下食品類別提出:

  1. 食品加工產品:如糧食加工品、薯類和膨化食品等。

  2. 食用油、油脂及其制品

  3. 調味品

  4. 肉制品

  5. 乳制品

  6. 飲料

  7. 方便食品

  8. 餅干

  9. 罐頭

  10. 冷凍飲品

  11. 速凍食品

  12. 薯類和膨化食品

  13. 糖果制品

  14. 茶葉及相關制品

  15. 酒類

  16. 蔬菜制品

  17. 水果制品

  18. 炒貨食品及堅果制品

  19. 蛋制品

  20. 焙烤咖啡產品

  21. 水產品

  22. 淀粉及淀粉制品

  23. 糕點

  24. 豆制品

  25. 蜂產品

  26. 保健食品

  27. 特殊醫學用途配方食品

  28. 嬰幼兒配方食品

  29. 特殊膳食食品

  30. 其他食品

食品經營許可證

食品經營許可證適用于從事食品銷售和餐飲服務的經營者。食品經營項目分為以下幾類:

  1. 預包裝食品銷售:含冷凍食品、不含冷凍食品。

  2. 散裝食品銷售:含冷凍食品、不含冷凍食品。

  3. 特殊食品銷售:如保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方奶粉、其他嬰幼兒配方食品。

  4. 其他食品銷售

  5. 熱食類食品制售

  6. 冷食類食品制售

  7. 生食類食品制售

  8. 糕點類食品制售

  9. 自制飲品制售

  10. 其他類食品制售

其他相關認證和備案

  1. ISO9001國際質量管理體系認證:這是一項國際認可的質量管理體系認證,有助于提高企業的管理水平和產品質量。

  2. HACCP食品安全管理體系認證:這是一種控制食品安全危害的預防性體系,確保食品在生產、加工、制造和準備過程中安全、衛生。

食品生產資質類型主要包括食品生產許可證和食品經營許可證,涵蓋了從原材料加工到成品銷售的各個環節。企業還可以通過ISO9001和HACCP等認證來提升自身的管理和安全水平。這些資質和認證的獲取和維護是確保食品質量和安全的重要手段。

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