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2024-07-23 10:21:00
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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食品經營許可證的分類主要是根據經營主體業態來劃分的，主要包括食品銷售經營者、餐飲服務經營者和單位食堂。
這類經營者主要涉及的是食品的銷售，包括預包裝食品銷售、散裝食品銷售（含冷藏冷凍食品、含熟食制品）、散裝食品銷售（不含冷藏冷凍食品、含熟食制品）以及其他類食品銷售。
餐飲服務經營者涵蓋了熱食類食品制售、冷食類食品制售、生食類食品制售、糕點類食品制售（含裱花蛋糕）、糕點類食品制售（不含裱花蛋糕）、自制飲品制售以及其他類食品制售。這類經營者通常涉及到食品的現場制作與售賣，如餐廳、酒店中的餐飲部門。
單位食堂包括學校食堂、托幼機構食堂、建筑工地食堂、機關企業事業單位食堂、養老機構食堂和其他食堂。這些通常是為特定的人群提供食物的地方，比如學校、醫院、工廠等機構內的餐廳。
對于酒店來說，它可能同時具備多個功能，因此可能會同時擁有食品銷售經營許可證和餐飲服務經營許可證。例如，酒店可能有專門的餐廳為客人提供餐飲服務，同時也售賣食品給客人。在這種情況下，酒店的食品經營許可證類目會涵蓋上述兩者。具體的許可證類型和類別需要根據酒店的實際運營情況和當地食品藥品監管部門的規定來確定。
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