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2024-07-23 10:19:31
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[河源市東江康之源有機食品有限公司的相關信息]河源市東江康之源有機食品有限公司處于在業狀態，曾用名為紫金康之源有機食品有限公司。公司位于河源市高新技術開發區高新一路南邊(廠房 C 棟)，擁有良好農業規范(GAP)證書編號：015GAP1700021 、015GAP1700022 。
[有機食品的定義及生產條件]有機食品是指所有農副產品，包括糧食、蔬菜、水果、乳制品、畜禽產品、蜂蜜、水產品、調味品等。按照國際有機農業生產要求和相應標準進行生產加工，并經獨立的有機食品認證機構認證。
生產有機食品需要具備以下條件：
優良的生產場地：有機食品生產基地應遠離市區、工礦區、交通干線、工業污染源、生活垃圾場等。
種子和種苗要求：應選擇有機種子或種苗。當不能從市場上獲得有機種子或幼苗時，可以選擇未經禁用物質處理的常規種子或幼苗，但應制定獲得有機種子和幼苗的計劃；應選擇適應當地土壤和氣候特點、抗病蟲害的作物種類和品種；在選擇品種時，要注意保持品種遺傳基質的多樣性，不能使用從優優資源網通過基因工程獲得的品種；禁止使用經禁用物質和方法處理過的種子和種苗。
合理的耕作制度：應采用作物輪作和間作，以保持該地區的生物多樣性和土壤肥力；禁止多年在同一塊地里種菜；合理的灌溉方式(如滴灌、噴灌、滲灌等)。
施肥技術：提倡秸稈覆蓋或間作，避免土壤裸露；通過回收、再生和補充土壤有機質和養分，可以補充因作物收獲而從土壤中帶走的有機質和土壤養分；確保施用足夠量的有機肥，以保持和改善土壤肥力、營養平衡和土壤生物活性；有機肥應主要來自本農場或有機農場(或畜牧場)，購買的商品有機肥應通過有機認證或經認證機構認可；需要使用限制使用的人糞尿時，應當按照相關要求進行充分分解和無害化處理，不得與農作物可食用部分接觸。
病蟲害防治技術：病蟲害防治的基本原則應該是從作物、病蟲害的整個生態系統出發，綜合運用各種防治措施，創造不利于病蟲害滋生和有利于各種天敵繁殖的環境條件，維持農業生態系統的平衡和生物多樣性，減少各種病蟲害造成的損失。
污染控制措施：有機地塊和常規地塊的灌排系統應有有效的隔離措施，保證常規農田的水不會滲透或擴散到有機土地資源網絡中。在用于有機生產之前，常規農業系統中的設備應徹底清洗，以去除殘留的污染物。
[有機食品認證]有機食品認證是指由通過資格認可的注冊有機食品認證機構依據有機食品認證技術準則、有機農業生產技術操作規程，對申請的農產品及其加工產品實施規定程序的系統評估，并頒發證書的過程。有機食品是指來自于有機農業生產體系的食品，有機農業是指一種在生產過程中不使用人工合成的肥料、農藥、生長調節劑和飼料添加劑的可持續發展的農業，它強調加強自然生命的良性循環和生物多樣性。有機食品認證機構通過認證證明該食品的生產、加工、儲存、運輸和銷售點等環節均符合有機食品的標準。有機食品認證范圍包括種植、養殖和加工的全過程。有機食品認證的一般程序包括：生產者向認證機構提出申請和提交符合有機生產加工的證明材料，認證機構對材料進行評審、現場檢查后批準。中國現在生產的有機食品大部分出口。希望從事有機食品生產、加工及認證的企業可以咨詢遼寧出境檢驗檢疫局植檢處(大連)、中國進出口質量認證中心環境認證部(北京)、國家環保總局有機食品發展中心(南京)或中國農業大學農業生產研究所(北京)。值得注意的是，目前中國還沒有有機食品國家標準，出口產品多采用進口標準，而國外有機食品的標準存在差異，如獲得歐洲標準，反之亦然。
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