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2024-07-23 10:18:30
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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大型食堂食品經營許可證的辦理需要遵循《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例的規定。承包集中用餐單位食堂的企業應當依法取得食品經營許可,并對食堂的食品安全負責。這意味著不僅食堂本身需要取得食品經營許可證,承包該食堂的企業也同樣需要具備這一許可證。
辦理食品經營許可證需滿足以下條件:
具備與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,且保持這些場所的環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持一定距離。
具備與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施,包括相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌設備或設施,以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或設施。
設立專職或者兼職的食品安全管理人員崗位,并設立保證食品安全的規章制度。
設備布局和工藝流程合理,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品發生交叉污染,并避免食品接觸有毒物、不潔物。
取得《企業法人登記證》或《營業執照》等主體資格證明文件。
符合法律、法規規定的其他條件。
辦理食品經營許可證的一般流程包括收件、受理、審查、決定、制證和送達等環節。具體所需時間可能因地區不同而有所差異。一旦申請被受理,審批部門將對提交材料的完整性和合規性進行審查,并在規定時間內做出是否核發許可證的決定。
請注意,以上信息僅為一般性介紹,具體辦理過程可能還需要考慮當地政策法規的要求。建議您聯系當地市場監督管理局獲取更詳細和具體的指導。
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