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餐飲食品經營許可證有哪些要求

  • 作者

    好順佳集團

  • 發布時間

    2024-07-19 08:55:13

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內容摘要：餐飲食品經營許可證的要求餐飲食品經營許可證是餐飲服務經營者依法取得的準許經營的許可證。1. 經營場所要求 - 場所環境：經營場...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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餐飲食品經營許可證的要求

餐飲食品經營許可證是餐飲服務經營者依法取得的準許經營的許可證。

1. 經營場所要求 - 場所環境：經營場所應保持環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離]。

  • 設施設備：應具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，并配備相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施]。

2. 人員健康要求 - 從業人員健康：餐飲服務從業人員應持有健康證，并培訓合格]。

  • 食品安全管理人員：應有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度]。

3. 制度建設要求 - 食品安全制度：應建立健全的食品衛生制度，包括食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等]。

4. 材料提交要求 - 申請材料：需要提交《餐飲服務許可證》申請書、名稱預先核準證明、經營場所和設備布局、加工流程、衛生設施等示意圖、法定代表人（負責人或者業主）的身份證明等]。

5. 審查流程要求 - 現場核查：相關部門的老師會來現場檢查，只有場地、設施設備符合相關要求，才會批準發證]。

以上要求可能會因地區和具體的食品藥品監督管理部門而有所不同，因此在申請前最好先電話咨詢相關部門，了解具體的辦理流程和所需材料。

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