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2024-07-19 08:54:04
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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入駐外賣平臺的餐飲服務提供者必須具備食品經營許可證。根據《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》的規定,餐飲服務提供者應當具有實體經營門店并依法取得食品經營許可證,并按照食品經營許可證載明的主體業態、經營項目從事經營活動,不得超范圍經營。
食品經營許可證的申請條件包括:具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離;具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施;有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度;具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物;法律、法規規定的其他條件。
申請食品經營許可證需要提交的材料包括:食品經營許可申請書;營業執照或者其他主體資格證明文件復印件;與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件;食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。
值得注意的是,食品經營許可證的注冊地必須是本地的,且辦理過程中需要核查場地。如果沒有實際的經營地址,是無法辦理食品經營許可證的。即使是在網上經營,也需要有實際的經營地址,因為食品證辦理的過程中是需要核查場地的,只有核查場地合格的才予以頒發食品經營許可證。
無論是線上還是線下經營,食品經營許可證都是必不可少的。對于想要入駐外賣平臺的餐飲服務提供者來說,必須具備實體經營門店和食品經營許可證,且網絡上銷售的食品應當與實體店銷售的餐飲食品在質量安全、品質等保持一致。這樣才能確保消費者的食品安全,同時也符合相關法律法規的要求。
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