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2024-07-18 09:06:17
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根據中國相關的食品安全法律法規，散裝食品的定義是指無預包裝的食品、食品原料及加工半成品。對于是否需要辦理生產許可證，
散裝食品的定義
散裝食品并不包括新鮮果蔬，以及需清洗后加工的原糧、鮮凍畜禽產品和水產品等。
生產許可證的要求
根據《食品安全法》第三十五條，國家對食品生產經營實行許可制度。不需要取得許可。
散裝食品的銷售要求 經營者的散裝銷售過程未改變該食品的物理性狀和化學性質，不屬于未經許可從事生產經營行為，不需取得食品生產許可證。
預包裝食品的定義 預包裝食品指的是預先定量包裝或者制作在包裝材料、容器中的食品。
預包裝食品的許可要求 如果是以預包裝形式銷售食品，則需要辦理食品經營許可證。
散裝與預包裝的區別 散裝食品與預包裝食品在是否需要生產許可證方面有所不同。散裝食品在銷售時不改變食品的物理性狀和化學性質，而預包裝食品則涉及到定量包裝和銷售。
散裝食品在銷售時不需要辦理生產許可證，因為它們不涉及定量包裝和改變食品特性。如果計劃以預包裝的形式銷售散裝食品，那么就需要辦理食品經營許可證。散裝食品的銷售還應當符合其他相關的食品安全要求，例如明確標識產品的相關信息。
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