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2024-07-17 08:49:55
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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食品生產經營許可證是國家針對食品生產與經營者頒發的法定證件,用以許可進行食品生產經營活動。它分為食品生產許可證和食品經營許可證兩種類型。
食品生產許可證針對的是食品的加工生產環節,例如食鹽、嬰幼兒配方食品、特殊醫學用途配方食品等的生產。而食品經營許可證則主要針對食品的銷售和餐飲服務環節,包括預包裝食品、散裝食品、保健食品、茶葉、酒類等的銷售以及奶茶、飲品、蛋糕等的制售。
需要注意的是,一個企業如果既擁有生產工廠,又設有銷售部或餐飲服務(或中央廚房),可以同時擁有生產許可和經營許可。此外,不同類型食品的許可證有效期不同,預包裝食品沒有時間限制,而其他餐飲店則為5年。
辦理食品生產經營許可證需要提交一定的申請材料,如食品經營許可申請書、營業執照副本原件、委托書及代理人身份證明等。同時,還需滿足一定的條件,例如具備合適的經營場所、設備和設施,有食品安全管理人員和規章制度,以及合理的設備布局和工藝流程等。
食品生產經營許可證是對食品生產和經營活動的一種重要監管手段,確保了食品安全和公眾健康。
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