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2024-07-17 08:49:40
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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您可能正在尋找關于辦理食品許可證所需的設備清單。
食品加工設備:您需要確保您的經營場所擁有與食品品種和數量相適應的加工設備或設施,這包括但不限于粗加工設備、切配烹飪設備、主食制作設備、餐用具清洗消毒設備等。
消毒和存儲設備:您需要具備相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲等設施,以及處理廢水和存放垃圾和廢棄物的設備。
食品安全管理人員:根據相關規定,大型及以上飯店、學校和托幼機構食堂等場所需要配備專職食品安全管理人員。
健康證明:所有從業人員需要提供健康證明,以確保他們適合從事食品服務工作。
食品安全管理制度:您需要制定并實施保證食品安全的管理制度,包括食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等。
平面布局圖:您需要繪制經營場所的平面布局圖,展示設備設施布局和操作流程等。
除了上述必需的設備外,您可能還需要其他特定的設備。例如,如果您計劃銷售散裝熟食制品或散裝酒,您需要提交與合作生產單位的合作協議和生產單位的相關證件復印件。如果您計劃利用自動售貨設備從事食品銷售,您需要提交自動售貨設備的產品合格證明以及其他相關信息。
在準備辦理食品許可證的過程中,請確保您所有的設備都符合相關的食品安全標準,并且能夠提供必要的文檔和證明材料。如果您在準備過程中遇到任何困難,可以考慮尋求專業的咨詢服務。
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