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2024-07-16 09:22:53
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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根據中國現行的食品安全法規，食品生產許可證是針對從事食品生產活動的企業所必需的。根據《中華人民共和國食品安全法》第三十五條的規定，銷售食用農產品和僅銷售預包裝食品的，不需要取得許可。這意味著，如果農家臘魚只是作為食用農產品銷售，而沒有經過進一步的加工或包裝，則不需要食品生產許可證。
食品生產許可證適用于以下情況：
預包裝食品銷售：包括各種類型的包裝食品。
食品銷售：包括散裝食品的銷售。
食品生產活動：包括但不限于糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品等。
任何從事食品生產活動的企業，都需要辦理食品生產許可證。這包括了各種類型的食品生產企業，如糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡產品、食糖、水產制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產品、保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品以及其他食品等。
如果農家臘魚只是作為食用農產品銷售，沒有進一步的加工或包裝，那么就不需要食品生產許可證。但如果農家臘魚進行了進一步的加工或包裝，并打算以預包裝的形式出售，那么就需要辦理食品生產許可證。如果農戶計劃大規模生產農家臘魚，并將其作為一種商品進行商業化銷售，那么也應當考慮辦理食品生產許可證，以確保符合相關的食品安全法規。
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