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2024-07-15 08:45:03
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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關于辦理食品經營許可證的通知函
為進一步加強食品安全管理,確保食品經營行為合法合規,根據《中華人民共和國食品安全法》及相關法律法規的規定,特向您發出此通知函,提醒并指導您辦理食品經營許可證的相關事宜。
一、辦理食品經營許可證的重要性
食品經營許可證是食品經營者從事食品經營活動的法定憑證,是確保食品安全的重要措施之一。持有有效的食品經營許可證不僅是法律的要求,更是對消費者健康負責的表現。無證經營不僅會受到法律的嚴厲處罰,還會對您的商業信譽造成不良影響。
二、適用范圍
餐飲服務以及其他涉及食品經營活動的單位和個人,均需按照相關法律法規的要求,取得食品經營許可證。這包括但不限于餐館、超市、便利店、飲品店、食堂、食品攤販等。
三、申請條件及所需材料
申請條件:
具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
所需材料:
食品經營許可申請書。
營業執照或者其他主體資格證明文件復印件。
與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等示意圖。
食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。
使用集中消毒餐飲具的,應當提供集中消毒餐飲具企業合法資質證明。
四、申請流程
提交申請:申請人向當地市場監督管理部門提交食品經營許可申請書及相關材料。
受理審查:市場監督管理部門對申請材料進行審查,材料齊全且符合法定形式的,予以受理。
現場核查:對于需要進行現場核查的申請,市場監督管理部門將派員進行現場核查,確認是否符合食品安全要求。
審批發證:經審查符合要求的,市場監督管理部門將在規定時間內頒發食品經營許可證;不符合要求的,書面通知申請人并說明理由。
五、注意事項
申請人應當如實填寫申請材料,并對所提交材料的真實性負責。
食品經營許可證有效期為5年,經營者應當在有效期屆滿前30個工作日內向原發證機關申請延續。
經營者應當在經營場所顯著位置懸掛或者擺放食品經營許可證,接受消費者和社會的監督。
六、法律責任
未取得食品經營許可證從事食品經營活動的,將依據《中華人民共和國食品安全法》等相關法律法規的規定,予以警告、罰款、沒收違法所得等行政處罰;情節嚴重的,將依法追究刑事責任。
七、聯系方式
如需了解更多信息或有任何疑問,請聯系當地市場監督管理部門。
感謝您的配合和支持!
此致
敬禮
蘭州市市場監督管理局
2024年7月5日
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