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2024-07-12 08:39:59
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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在食品生產銷售過程中,企業需要遵守相關法規,并取得相應的許可證。具體來說,根據《中華人民共和國食品安全法》和《食品經營許可管理辦法》的規定,以下幾種情況需要取得食品經營許可:
從事食品生產、食品銷售、餐飲服務的企業;
已經取得食品生產許可的食品生產者,在其生產加工場所或者通過網絡銷售其生產的食品;
除銷售食用農產品、僅銷售預包裝食品、醫療機構、藥品零售企業銷售特殊醫學用途配方食品中的特定全營養配方食品等情形外,還開展其他食品經營項目的。
在申請食品經營許可時,應當符合下列條件:
具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離;
具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施;
具有健全的食品安全管理制度和從業人員健康管理制度;
具有與經營的食品品種、數量相適應的食品安全管理人員和專業技術人員。
值得注意的是,如果僅銷售預包裝食品,應當報所在地縣級以上地方市場監督管理部門備案。取得食品經營許可后,增加其他應當取得食品經營許可的食品經營項目的,應當依法重新取得食品經營許可。對于不符合規定條件而申請食品經營許可的,縣級以上地方人民政府食品藥品監督管理部門將不予許可并書面說明理由。
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