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2024-07-12 08:39:57
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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食品小經營店許可證是從事食品銷售和餐飲服務活動的必備證件，其申請、受理、審查、決定及其監督檢查等流程都需遵循《食品經營許可和備案管理辦法》。此辦法由國家市場監督管理總局制定，并已于2023年6月7日市場監管總局第10次局務會議通過，自2023年12月1日起施行。
根據規定，食品經營許可的申請、受理、審查、決定適用于僅銷售預包裝食品（含保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉以及其他嬰幼兒配方食品等特殊食品）的備案，以及相關監督檢查工作。食品經營許可應當遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。
對于已經取得的食品經營許可證在有效期內的小經營店經營者，若提出繼續經營的申請，則不需要再次申領小經營店登記證，除非申請人主動申請變更。
值得一提的是，新《食品安全法》對食品生產加工小作坊和食品攤販等也做出了相關規定，要求它們在從事食品生產經營活動時，應當符合本法規定的與其生產經營規模、條件相適應的食品安全要求。
食品小經營店許可證的申請與管理旨在規范食品經營行為，加強食品經營安全監督管理，落實食品安全主體責任，以保障食品安全。
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