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2024-07-11 09:52:11
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核桃油作為一種食用植物油,其生產過程中需要遵循相關的食品安全標準和法規。生產企業需要獲得食品生產許可證。為了獲得這一許可證,企業必須確保其生產場地、設備和工藝都符合法定的條件。具體來說,食品生產許可證上應注明獲證產品名稱及申證單元,例如食用植物油(半精煉、全精煉)。食用植物油生產許可證的有效期為3年,其產品類別編號為0201。
在核桃油的生產中,還需要關注其基本生產流程,如制取原油的壓榨法制油工藝流程。核桃油是少數α-亞麻酸含量豐富的植物油之一,經常食用核桃油能有效補充α-亞麻酸,有助于膳食脂肪酸的平衡,促進健康。因此,核桃油的生產過程中還需要確保其營養成分的穩定性和安全性。
核桃油的生產和銷售都需要遵循國家的相關法規和標準,確保產品的質量和安全。
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