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2024-07-10 09:00:54
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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梅花味精食品生產許可證是梅花生物科技集團股份有限公司（以下簡稱梅花集團）在其食品生產過程中必須持有的合法憑證。根據相關法規，生產許可證上應當注明獲證產品名稱及產品品種，即味精[谷氨酸鈉（99%味精）、味精]。分裝企業應單獨注明。味精生產許可證的有效期為3年，其產品類別編號為0304。
梅花集團自2002年開始生產味精，快速發展成為全球最大的味精生產企業之一，同時也是國內最大的氨基酸生產企業。在食品生產過程中，梅花集團嚴格遵守《食品生產許可審查通則（2022版）》等相關法律法規和食品安全國家標準，以確保其生產的食品符合國家的食品安全要求。
食品生產許可審查包括申請材料審查和現場核查兩個環節。申請材料審查主要是對申請人提交的相關材料進行審核，確保其內容的真實性和完整性。現場核查則是對申請人的生產場所、設備、工藝、原料、質量控制等方面進行實地檢查，以評估其是否符合食品生產的相關規定和要求。
梅花集團作為一家擁有嚴格質量控制體系的大型企業，其在食品生產過程中對原材料的選擇、生產工藝的控制、產品質量的檢測等方面都有嚴格的標準和流程。這些措施旨在確保其生產的味精產品能夠達到國家食品安全標準，為廣大消費者提供安全、健康的食品。
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