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2024-07-10 09:00:17
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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是指由具備食品生產加工資質的主體生產并帶有包裝的產品。這類食品明確排除了四類食品，即現制現售食品、散裝食品、食用農產品以及小作坊和食品攤販銷售的食品。
對于僅銷售預包裝食品的食品經營者，其經營活動已由審批制改為備案制。這一改變是為了貫徹落實2021年4月29日新修正的《食品安全法》第三十五條規定和“證照分離”改革要求。具體的備案工作由所在地縣級市場監督管理部門負責實施，并將食品經營（僅銷售預包裝食品）備案納入"多證合一"登記范圍，在市場主體登記注冊環節一并辦理備案手續。
食品經營者在僅辦理預包裝食品備案后，如果增加其他應當取得食品經營許可的食品經營項目，如散裝食品、熟食、冷食、水果糕點等，則應當依法重新取得食品經營許可。值得注意的是，自取得食品經營許可之日起，之前的備案將自動失效。
為了確保食品安全和食品經營者的合規經營，市場監管部門還會進行監督檢查和管理。預包裝食品經營許可證及相關的備案制度旨在確保食品的安全性和食品經營者的合法權益。
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