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2024-07-09 09:07:21
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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生產許可證和小作坊證是兩種不同的證件，它們都用于監管和管理食品生產行業，但是針對的對象和具體規定有所不同。小作坊證是指在農村或城市的小作坊中從事食品生產的許可證。根據《安徽省食品安全條例》和《安徽省食品小作坊登記管理辦法》的規定，對一些有固定生產加工場所，從業人員較少、生產加工規模小、生產條件和工藝技術簡單，生產加工傳統、特色食品的生產經營者，當其達不到食品生產許可的條件，但符合食品小作坊登記要求的，可以申請食品小作坊登記證，合法生產銷售。
而食品生產許可證的申請人則范圍更廣，包括企業法人、合伙企業、個人獨資企業和個體工商戶等都可以申請。根據《食品生產許可管理辦法》的規定，在中華人民共和國境內，從事食品生產活動，應當依法取得食品生產許可。
新《食品安全法》對食品生產加工小作坊和食品攤販等的主要規定是：他們從事食品生產經營活動，應當符合本法規定的與其生產經營規模、條件相適應的食品安全要求，保證所生產經營的食品衛生、無害。同時，也鼓勵小作坊改進設備工藝、加強創新研發，引導具備條件的小作坊申請食品生產許可，推進生產加工規模化和規范化。
食品生產許可證和小作坊證都是為了保障食品安全、規范食品生產經營活動的重要手段。他們在申請條件、適用范圍等方面存在明顯的區別。
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