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2024-07-09 09:06:33
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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涼茶店作為一種食品經營場所,必須確保其提供的食品安全和衛生。為此,涼茶店在開業前需要辦理以下相關證件:
食品經營許可證:銷售的涼茶屬于食品范疇,因此需要獲得食品經營許可證。這是確保食品安全和衛生的重要證件。為了申請食品經營許可證,涼茶店需要提交以下資料:
《食品經營許可證》核發申請書;
委托代理人的身份證(如委托辦理的話);
委托書原件并蓋章(如委托辦理的話);
各功能區間布局圖和操作流程圖;
涼茶原料配方以及不使用有毒有害物質和藥品作為涼茶原料的聲明。對于通過集中采購現場分裝銷售的涼茶店,還需要提供加工單位的《食品生產許可證》或《食品經營許可證》復印件。
衛生許可證:針對涉及食品加工、儲存和銷售的場所,需要獲得衛生許可證。這是從衛生角度確保涼茶店符合標準的重要證件。
食品流通許可證:涼茶店還需要辦理食品流通許可證,這是涼茶店合法經營的依據,也是涼茶店向社會公眾提供服務的憑證。
需要注意的是,具有熱、冷、生、固態、液態等多種情形的食品,可以按照食品安全風險等級最高的情形進行歸類。國家市場監督管理總局有權根據監督管理工作需要對食品經營項目進行調整。
為了確保涼茶店的合法經營和食品安全,店主在開店前必須完成上述所有證件的辦理工作。
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