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2024-07-09 09:06:27
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在考慮開一家水果店是否需要衛生許可證時,衛生許可證是保證食品生產和銷售安全的重要法律文件,所有食品行業都需要遵守。
根據食品安全法規定,銷售農產品的水果店不需要辦理衛生許可證。只需要營業執照即可。應咨詢當地食品安全監督管理部門以確定具體的法規要求。
依據《即食鮮切果蔬加工衛生規范》(GB 31652-2021),食品生產業態中的“水果切”為“即食鮮切果蔬”,即“以鮮切的水果、蔬菜為原料,采用預處理、清洗、去皮等加工方式制成的即食果蔬產品”。這意味著,如果你的水果店涉及到這種類型的加工,你可能需要遵守更嚴格的衛生規定。
依照電商法,如果你直播賣的水果,是自己家種植的,就不需要辦理營業執照;如果你直播賣的水果,是你家鄉村民種植的,就需要辦理營業執照。
在考慮開一家水果店是否需要衛生許可證時,衛生許可證是保證食品生產和銷售安全的重要法律文件,所有食品行業都需要遵守。
雖然一般的水果店可能不需要衛生許可證,但如果你的水果店涉及到特定的加工或銷售活動,或者你通過直播銷售水果,你可能需要辦理相關的營業執照和衛生許可證。因此,最好的做法是咨詢當地的食品安全監督管理部門,了解你的具體情況下需要遵守的規定。這樣,你可以確保你的水果店在遵守法律的同時,也能為你的客戶提供安全、健康的食品。
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