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2024-07-08 09:46:16
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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食品生產許可證是由縣級以上地方人民政府食品藥品監督管理部門向食品生產經營許可的機構依法發放的一種證書。它是保障食品質量安全的第一道關口，也是市場監管部門從源頭抓質量的重要手段。
根據《中華人民共和國食品安全法》，國家對食品生產經營實行許可制度。從事食品生產、食品銷售、餐飲服務，應當依法取得許可。不需要取得許可。具有熱、冷、生、固態、液態等多種情形，難以明確歸類的食品，可以按照食品安全風險等級最高的情形進行歸類。
食品生產許可證的申請流程和要求如下：
申請人應當向所在地縣級以上地方人民政府食品藥品監督管理部門提交書面申請；
申請書應當包括申請人的名稱、住所、法定代表人或者負責人的姓名、聯系方式等信息；
申請人應當提供與申請事項有關的材料，如生產設備、工藝流程等；
食品藥品監督管理部門應當自收到申請材料之日起20個工作日內完成審查，并作出是否準予許可的決定；
對于準予許可的，食品藥品監督管理部門應當自作出決定之日起10個工作日內頒發食品生產許可證；
對于不準予許可的，食品藥品監督管理部門應當自作出決定之日起5個工作日內書面通知申請人，并說明理由。
需要注意的是，食品生產許可證的有效期為5年。到期后需要重新申請續期。在整個過程中，國家市場監督管理總局可以根據監督管理工作需要對食品經營項目進行調整。
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