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2024-07-08 09:45:00
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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景區食品許可證是由國家食品藥品監督管理局和國家旅游局聯合下發的，旨在加強旅游景區餐飲服務食品安全監管，保障游客餐飲安全。根據《關于進一步加強旅游景區餐飲服務食品安全監管工作的意見》的要求，旅游景區餐飲服務提供者需要全面落實餐飲服務食品安全操作規范，不使用存在安全隱患的野菜、野果、野蕈和非食品原料，不濫用食品添加劑，以確保飲食安全。
在采購食品方面，旅游主管部門應當按照國家有關規定將行政許可事項向社會公布，未經公布不得實施相關行政許可。行政許可的實施和結果，除涉及國家秘密、商業秘密或者個人隱私的外，應當公開。旅游景區餐飲服務提供者在采購食品時，需要向供應商索取《營業執照》《食品經營許可證》《食品生產許可證》等復印件，產品檢驗合格證及檢驗報告、購物憑證、采購清單；對所購進食品級原輔料必須對照索證情況、標簽標識等嚴格進行驗收并做好臺賬記錄。
景區食品許可證的頒發和執行是為了保障游客的飲食安全，確保旅游景區餐飲服務的質量和安全。同時，旅游景區餐飲服務提供者也需要在采購、加工、儲存和銷售環節嚴格遵守相關法律法規，切實履行食品安全責任主體意識，為游客提供安全、衛生、營養的食品。
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