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2024-07-08 09:44:11
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國企取消餐飲營業許可證
在最近的行政改革中，國家市場監督管理總局公布了一項重大決定：廢止《餐飲服務許可管理辦法》和《餐飲服務食品安全監督管理辦法》。此舉不僅標志著國家對餐飲服務業管理框架的重要調整，也預示著將整合并簡化相關的行政手續。自2022年5月1日起，這一新政策正式生效，旨在減輕企業負擔，優化業務環境。
這場改革的核心是取消了由地方衛生部門對餐廳、咖啡館、酒吧及茶座四類公共場所核發的衛生許可證。取而代之的是，將所有食品安全許可內容納入食品藥品監管部門核發的食品經營許可證中，實現"一家許可，統一監管"的管理模式。這一措施的出臺，是基于長期以來公眾與業界對餐飲服務許可證流程繁瑣、多頭管理和效率低下問題的廣泛關注。
取消餐飲服務場所公共場所衛生許可證后，食品藥品監管部門將單獨承擔起對餐飲企業的全面監管職責。這要求相關部門必須進一步規范食品經營許可證的審批和發放行為。具體而言，這包括依法依規進行事前審查，制定詳細的服務指南和內部審查細則，以及優化審批流程。這些舉措的實施，預計將顯著提升辦證效率，減少企業和從業者的等待時間。
加強對餐飲服務場所的事中事后監管也是此次改革的一大亮點。通過強化監管，確保食品安全的同時，還能進一步提升餐飲行業的整體服務質量。事中事后監管的加強，意味著監管部門將在企業運營過程中進行更頻繁的檢查，確保食品安全和公共衛生標準得到持續的維護。
據統計，這項改革將影響全國超過243萬家餐飲企業和1445萬從業人員。國務院發文指出，這一政策的實施將極大地促進行政效率的提升，同時還有助于減輕企業的經營壓力，提高市場主體的活力。
從更廣泛的視角來看，它不僅有助于資源的合理流動和配置，還為公眾提供了更高效、便捷的服務。隨著辦證流程的縮短和審批效率的提升，未來餐飲行業的創業者和經營者能更快速地響應市場變化，創造更多的就業機會和社會價值。
通過整合管理職能和優化審批流程，這一政策有望為企業減負松綁，同時保障食品安全和公共衛生，推動整個餐飲行業的健康持續發展。
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