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2024-07-08 09:37:26
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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屠宰場在運營過程中，確實需要具備相應的衛生許可證和其它相關證件。動物防疫條件許可證是開辦動物屠宰場必須取得的證件之一，由獸醫管理部門審查并頒發。申請時需符合動物疫病預防、控制、消滅等條件，并取得動物防疫條件的合格證。
屠宰場還需要辦理排污許可證，以保證其生產過程不會對環境造成過大的負面影響。同時，也需要定點屠宰證書或者生豬定點屠宰標志牌，這是根據《生豬屠宰管理條例》的規定。
而針對屠宰技術人員和獸醫衛生檢驗人員等可能與生豬產品接觸的人員，也有相關的崗位技能要求。例如，他們應當符合《生豬屠宰獸醫衛生檢驗人員崗位技能要求》（NY/T3350）的規定，經農業農村主管部門考核合格后方可上崗。
為全面規范畜禽屠宰行業秩序，提升畜禽產品質量安全保障水平，《畜禽屠宰“嚴規范 促提升 保安全”三年行動方案》，旨在推動屠宰行業高質量發展。因此，屠宰場在申請辦理相關證件的過程中，不僅需要滿足相關法律法規規定的條件和要求，還需結合該行動方案，確保如期完成各項工作目標任務。只有這樣，才能確保屠宰場的正常運營，并有效保障消費者的食品安全。
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