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2024-07-08 09:36:54
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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在中國，茶葉生產許可證是由國家質量監督檢驗檢疫總局頒發的，該證是企業合法生產的前提。對于潮州特有的單叢茶來說，其生產許可證的申請和授權具有特別的重要性。
為了推進潮州單叢茶產業化步伐，潮州市制定了《》。這份意見指出，要圍繞潮州特色產業經濟結構戰略性調整、增加農民收入這條主線，以體制創新、經營機制創新和技術創新為動力，大力提高茶葉產業化經營水平。其中，政策引導和資金扶持是重要的手段，目標是在5年內通過這些措施，使潮州成為國內知名的茶產業基地。
標準化生產和品質控制是確保單叢茶質量的關鍵。為此，潮州市已經制定了一系列標準，包括《烏龍茶 鳳凰單叢茶》、《嶺頭單叢茶綜合標準》、《地理標志產品 鳳凰單叢茶》等。這些標準規范了單叢茶的生產工藝和產品質量要求，旨在進一步推動潮州茶產業的可持續健康發展。特別是，市市場監管局鼓勵茶葉生產企業按照國家標準和地方標準組織生產，形成統一的生產質量標準。
地理標志產品保護也是確保單叢茶品質的重要手段。獲得地理標志產品保護的企業可以在其產品上使用專用標志。例如，南馥企業是省著名商標、省扶貧農業龍頭企業、國家守合同重信用企業，也是唯一的「潮州單叢茶制作技藝-省非遺產生產性保護示范基地」。
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