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2024-06-24 09:30:31
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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小食品許可證,通常指的是針對小規模食品生產或餐飲服務活動的許可證,它允許持有者在規定的范圍內從事食品生產和銷售活動。根據《食品安全法》的規定,小食品許可證持有人可以在許可經營的場所內提供堂食、外賣和餐飲配送服務。
小食品許可證的經營范圍包括但不限于以下幾個方面:
預包裝食品銷售:這涵蓋了包括冷藏冷凍食品在內的各種預包裝食品銷售。
散裝食品銷售:同樣包括了含冷藏冷凍食品和不含冷藏冷凍食品的散裝食品銷售。
特殊食品銷售:如保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉等。
其他類食品銷售:涵蓋了除上述之外的其他類食品銷售。
熱食類食品制售:指在經營場所內現場制作并提供即食的熱食。
冷食類食品制售:包括了冷藏冷凍食品在內的冷食類食品制售。
生食類食品制售:專門針對需要冷藏冷凍儲存的生食。
糕點類食品制售:包括了裱花蛋糕在內的糕點類食品制售。
自制飲品制售:涵蓋了自釀酒制售以及其他現制現售的生鮮乳飲品等。
其他類食品制售:指除了上述類別之外的其他類食品制售活動。
辦理小食品許可證通常需要遵循以下步驟:
準備申請材料:包括食品經營許可申請書、營業執照或其他主體資格證明文件復印件、與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件等。
提交申請:將準備好的材料遞交到當地的食品藥品監督管理部門進行申請。
現場核查:相關部門會對申請人的經營場所進行現場核查,以確認是否符合相關的食品安全要求。
:根據現場審查的結果,同意或不同意核發食品經營許可證。
在辦理和持有小食品許可證的過程中,經營者需要注意以下幾點:
小食品許可證是一個允許持有者在特定范圍內從事食品生產和銷售活動的重要證件。它不僅涉及到許可范圍內的多樣化經營,還包括了嚴格的管理和審查流程,以確保食品安全。
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